Olores

Más difícil que aprender, es enseñar

Cuando hace unos pocos días tuve que visitar el centro de Madrid, cogí el metro para llegar hasta la emblemática Puerta del Sol, donde, curiosamente, lo que más me llamó la atención cuando llegué allí, fue un olor inusual para el lugar, pero agradablemente conocido… un olor a chocolate!!!

Y es que Madrid, como casi todas las grandes ciudades, tiene su olor peculiar a humo y contaminación, a espacios cerrados, a gentío, incluso algunas veces, hasta olor a prisa… olor a perfume que deja una mujer al pasear por la calle Serrano, olor a pescado que rezuma el mercado de Maravillas, o a fritanga cuando pasamos cerca de algún bar de Atocha a determinada hora… olor a tapas y cerveza en las terrazas de verano… olor a limpio cuando llueve con insistencia desde el norte y olor intenso a verdín cuando en primavera se corta el césped de los parques… olor a agua estancada en que sale de algunas alcantarillas del centro o de café que seduce al pasar por la puerta de “La Mejicana”… olor a pan recién hecho, cada día menos abundante y más deseado de las escasas tahonas que aún quedan y a bollos y a dulces pasteles… olor a asados que en los medios días, seducen a intranquilos estómagos con prisas que habrán de conformarse en la mayoría de las veces, con un menú del día… olor a ropa usada y conocida que aún guarda un cierto tufillo de la naftalina que la protegió… olor a papel y tinta que sudan las librerías que luchan por mantener sus puestos en las calles en días señalados… olor a rencuentro en las estaciones de trenes, de autobuses o los aeropuertos, y a despedidas unos cuantos metros más allá… y más, muchos más… agradables unos… otros, no tanto…

Sí, el olor del campo es magnífico pero la ciudad también tiene sus propios aromas y cuantas veces las prisas no nos dejan empaparnos de ellos…